Cacau Novaes

Você conhece a história do beiju de coco?  A historiadora Paula Anias teve a ideia de levar essa história para crianças, através de um livro infantil ilustrado:  "História sua e minha: beiju de coco da Nenzinha". Foto: Divulgação A ideia envolve preservação e conhecimento do patrimônio cultural da região do Recôncavo  baiano.  Ajude-a a concretizar esse projeto, doando qualquer valor.  Basta clicar aqui e contribuir com o financiamento  coletivo .  Foto: Divulgação O Programa Conexão Bahia, da Rede Bahia, mostrou essa história de forma resumida. Clique aqui e assista ao vídeo . Você conhece a história do beiju de Coco? No vídeo do Programa Conexão Bahia, essa história é contada de forma... Publicado por Paula Amalia Anias em  Sexta-feira, 14 de agosto de 2020

O livro "História sua e minha: beiju de coco da Nenzinha", conta para o público infantil como foi a criação do beiju de Coco no Território do Recôncavo pelas mãos de Amália Santana no ano de 1976. Paula Anias - Foto: Reprodução/Redes sociais O beiju de coco faz parte da tradição da culinária do recôncavo baiano e conhecer sua história é preservar uma memória muitas vezes esquecida. Essa iguaria foi criada por Amália Santana, uma mulher negra, residente na localidade do Ponto Certo, situada no município de Sapeaçu. Ela realizou um processo de empreendedorismo econômico no Recôncavo baiano beneficiando centenas de famílias com esse oficio. Quem é a autora deste livro? Paula Anália Anias é historiadora, pesquisadora do tema e escreveu o texto que vai compor o livro. Em entrevista ao site G1 ela disse como chegou até Dona Nenzinha: “Fizemos um álbum iconográfico, no qual o aluno devia encontrar um patrimônio histórico ainda não tombado em seu município. Aí descobrimos essa mulher...